2017年08月 / 07月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫09月

2008.12.14 (Sun)

ころ柿

能登の冬の名産品に「ころ柿」があります。
要は干し柿なんですが、他の干し柿と違い、水分が25~30%で、ほのかな甘みと
独特の風味、美しいアメ色が特徴らしいです。

これを義母の実家が生産してまして、義母も趣味で? 作っているようです。
KAKI_01.jpg
今、納屋の軒下に吊り下げられています。

KAKI_02.jpg
ウマそうですか?

まあ、私は苦手なんですけどね(^_^;)
スポンサーサイト

テーマ : 日記 - ジャンル : 日記

21:34  |  日常  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  EDIT  |  Top↑

*Comment

コメントを投稿する

URL
COMMENT
PASS  編集・削除するのに必要
SECRET  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

*Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://shomomo.blog77.fc2.com/tb.php/42-c0a1816e

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | BLOGTOP |